Rheumatoidní artritida je zánětlivé onemocnění, které postihuje různé klouby - většinou v rukou a nohou. Je to autoimunitní porucha, což znamená, že váš imunitní systém je trochu zmatený a napadá vaše vlastní tkáně. Přesná příčina není známa a nikdo neprokázal, že některé potraviny způsobují revmatoidní artritidu nebo zhoršují příznaky.
Potraviny, které je třeba se vyvarovat
Někteří lidé s revmatoidní artritidou tvrdí, že se cítí lépe, pokud se vyhýbají potravinám, které pocházejí z rodiny rostlin, jako jsou rajčata, brambory, paprika a lilek.
Tyto pokrmy se můžete vyhnout určitou dobu, abyste zjistili, zda se vaše příznaky zlepšují, ale nezapomeňte je nahradit jinými výživnými potravinami.
Existují některé potraviny, které byste se měli vyhnout, protože nejsou pro někoho dobré. Držte se pryč od potravin, které mají vysoký obsah trans-tuků, které se stále nacházejí v některých snackových potravinách a držte margarínu.
Může pomoci snížit množství nasycených tuků z mléčných výrobků a červených mas. Nahraďte červené maso zdravějšími rybami a mořskými živočichy a namísto másla si vyberte rajčatový nebo olivový olej. Omezte přidané cukry tím, že se vyvarujete bonbónů, sladkostí a pečiva.
Pokud jste citliví na sodík, může být užitečné omezit slané potraviny a zpracované potraviny. Pokud si nejste jisti, kolik sodíku je v pořádku, abyste konzumovali, měli byste mluvit se svým lékařem.
Zdravá protizánětová strava
Důkazy nejsou tak jasné, že některé konkrétní potraviny pomohou snížit zánět, ale jíst zdravou protizánětlivou stravu s množstvím ovoce, zeleniny a celých zrn, zdravých tuků a zdrojů vápníku je dobré pro celkové zdraví a úžasný způsob, jak sledovat váhu.
Konkrétně výzkum ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci snížit zánět. Omega-3 mastné kyseliny najdete v potravinách, jako jsou ryby, vlašské ořechy, sója, kanolový olej, lněná semínka a dýňová semínka.
Také jíst ovoce a zeleninu může pomoci předejít revmatoidní artritidě. Jedna studie ukázala, že ženy, které konzumovaly vyšší výživu v ovoci a zelenině, měly menší pravděpodobnost vývoje revmatoidní artritidy než ženy, které jedli typické západní diety.
Stejná studie neukázala, že konzumace ovoce a zeleniny by zlepšila příznaky revmatoidní artritidy, když ženy již měly poruchu. Ale jelikož většina lidí nejezdí nikde jinde než dostatek ovoce a zeleniny, zvýšením příjmu barevných ovoce a zeleniny je snadný způsob, jak okamžitě zlepšit stravu.
Zdroje:
Calder PC. "n-3 polynenasycené mastné kyseliny, záněty a zánětlivé onemocnění." Am J Clin Nutr. 2006 Jun; 83 (6 Suppl): 1505S-1519S. http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.long.
Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. "Dospělí se setkávají s doporučeními o příjmu ovoce a zeleniny - Spojené státy, 2013." http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6426a1.htm.
Cerhan JR, Saag KG, Merlino LA, Mikuls TR, Criswell LA. "Antioxidační mikronutrienty a riziko revmatoidní artritidy v kohortě starších žen." Am J Epidemiol. 2003 Feb 15; 157 (4): 345-54. https://academic.oup.com/aje/article/157/4/345/78686 /