Fakta od amerického FDA a americké rakovinové společnosti
Dlouho se objevují příběhy o sociálních médiích, které uvádějí, že zmrazení vody v plastových lahvích může zvýšit vaše riziko rakoviny. Na povrchu se některé z těchto skutečností zdají být docela přesvědčivé, s doprovodnými odkazy od lidí jako John Hopkins a American Cancer Society.
Ale pokud se na chvíli trochu přiblížíte, začnete se ptát, jestli některá z nároků má vodu.
Kde byly nároky poprvé zahájeny
Začátkem roku 2000 se začaly objevovat různé verze e-mailů kolem amerického varování, že zmrazení vody v plastových lahvích způsobí řetězovou reakci, která uvolní nebezpečný toxin, nazývaný dioxin, do vody, jakmile roztaví. Dioxin je člověkem vyrobená sloučenina, která byla spojena s řadou zdravotních problémů, včetně rakoviny.
Příběhy byly založeny na tvrzeních Dr. Edwarda Fujimota v televizní show v Honolulu v roce 2002. Co mohlo být snadno zapomenuté zprávy byly náhle změněny na mediální ohnivou bouři, když byl personál s Americkou rakovinovou společností, věřící, že tvrdí, že je platný, začal předávat zprávu prostřednictvím sociálních kanálů organizace.
Do roku 2007 začal být vydáván e-mail na nemocnici Johna Hopkinsa, který dále zakomponoval mýtus o spojení mezi dioxinovými a plastovými lahvemi.
Mýtus odhalil
V reakci na to Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (US Food and Drug Administration, FDA) vydal prohlášení, ve kterém odmítá tvrzení, že látky používané k výrobě plastů mohou vylévat do potravin.
FDA je agentura, která reguluje nejen bezpečnost potravin a léčiv, ale tzv. "Nepřímé potravinářské přídatné látky" (látky, které přicházejí do styku s potravinami jako součást procesu balení).
Ve svém prohlášení FDA konstatoval, že hladiny chemických látek, které by mohly vylévat do potravin z plastových kontejnerů, byly v bezpečí.
Dále uvedli, že neexistují žádné důkazy o tom, že plastové lahve nebo obaly obsahují dioxin.
Americká rada pro chemii také zapomněla a trvala na tom, že dioxiny mohou být vytvořeny pouze při teplotách nad 700 stupňů Fahrenheita. Vzhledem k tomu, že ani výroba, ani zmrazení plastových lahví nesplňuje tato kritéria, bylo by bezpečné říci, že mýtus byl oficiálně odhalen.
Slovo z
Zatímco je snadné se smát se s takovými zdravotními falešnými hádkami, často způsobují více škody, než byste si mohli myslet. Vytváří dojem, že hrozby existují tam, kde nejsou, a vedou lidi k hledání všech druhů řešení, která buď ztrácejí čas, nebo je ještě horší, že je poškozují. Takže spíše než zaměřit se na pozitivní změny, které mohou snížit riziko rakoviny, lidé tráví čas tím, že mění věci, které se nemusejí měnit.
Pokud se někdy setkáte s vědeckou věcí, která se zdá být "šokující" nebo sporná, sdělte svému lékaři volání, abyste získali odborný názor. Pokud jde o provádění pozitivních změn s cílem lépe snížit riziko rakoviny, existuje 6 věcí, na které byste měli vždy usilovat:
- přestat kouřit a vyhnout se kouření z druhé ruky
- snížení spotřeby alkoholu
- praxe slunce
- jíst dobře vyváženou stravu a vyhýbat se nadměrnému červenému masu
- cvičení pravidelně
- při prohlídce svého lékaře k rutinním preventivním screeningům rakoviny
> Zdroje:
> Americká rakovinová společnost (ACS). "6 kroků ke snížení rizika rakoviny." Atlanta, Gruzie; aktualizováno 20. března 2017.
ACS. "Slyšení a mýty: Mikrovlnné plastové e-maily." 15. srpna 2014.
Americká chemická rada. "Časté dotazy: Bezpečnost plastových lahví na nápoje." Washington DC