Zelený čaj (Camellia sinensis) může mít zdravotní přínos, který zahrnuje prevenci artritidy. Výsledky studie uvedené ve sborníku Národní akademie věd (1999) ukazují, že antioxidanty nalezené v zeleném čaji, známé jako polyfenoly, mohou účinně snížit výskyt a závažnost revmatoidní artritidy .
Myši krmily zelený čaj v časné studii
Studie, kterou vedl Dr. Tariq Haqqi z Case Western Reserve University v Clevelandu v Ohiu, použila myši ke studiu vlivu polyfenolů na revmatoidní artritidu, na revmatické onemocnění charakterizované zánětem , bolestí, otokem a destrukcí kloubů.
Myši ve studii dostaly buď čistou vodu nebo vodu obohacenou zeleným čajem. Uvedené dávky byly srovnatelné s lidskou spotřebou čtyř šálků zeleného čaje denně. Všechny myši byly potom injikovány kolagenem za účelem vyvolání artritidy. Kolagenem indukovaná artritida je považována za velmi podobnou lidské revmatoidní artritidě.
Výsledky studie dospěly k závěru, že myši, které byly krmeny polyfenoly ze zeleného čaje, byly významně méně náchylné k rozvoji kolagenem indukované artritidy než myši, které nebyly krmeny zelenými čajovými polyfenoly. Z myší krmených zeleným čajem, u něhož došlo k rozvoji artritidy, došlo k pozdnímu nástupu a mírnému. Pouze 8 z 18 myší užívajících polyfenoly ze zeleného čaje vyvinulo artritidu, zatímco 17 z 18 myší, které nedostávaly polyfenoly ze zeleného čaje, vyvinuly artritidu.
Vyšetření kloubní tkáně mikroskopicky odhalilo okrajovou infiltraci kloubních buněk u myší, které dostávají zelený čaj, na rozdíl od masivní infiltrace u myší, které nebyly krmeny zeleným čajem.
Vliv zeleného čaje vypadal dramatický.
V mnoha zemích, jako je Indie, Čína a Japonsko, je zelený čaj považován za zdravý a má potenciál zabránit určitým onemocněním. Zdánlivě, revmatoidní artritida v těchto zemích existuje mnohem nižší než v jiných zemích světa a někteří lidé silně věří v účinnost zeleného čaje.
EGCG (epigallocatechin 3-galát) je polyfenol v zeleném čaji, který je považován za účinnou látku. Podle zprávy ve studii Arthritis Research & Therapy (2010) představuje EGCG až 63% všech katechinů. Pokud jde o antioxidační aktivitu, EGCG je o 25 až 100% účinnější než vitamín C nebo vitamín E. Jedna šálka zeleného čaje poskytuje 60 až 125 mg katechinů (včetně EGCG).
Vliv EGCG na synoviální fibroblasty
Před mnoha lety se potenciální zdravotní přínos zeleného čaje zachytil pozornost výzkumníků poměrně rychle. Byly provedeny in vitro (tj. V laboratoři) studie. V roce 2007, asi 8 let po první studii, se zelený čaj opět hlásil. Tentokrát vědci z University of Michigan zjistili, že sloučenina v zeleném čaji může pomáhat při prevenci zánětu a poškození kloubů u pacientů s revmatoidní artritidou.
V této studii byly izolovány a kultivovány synoviální fibroblasty (buňky spojů). Buňky byly vystaveny působení EGCG. Bylo zjištěno, že EGCG blokuje dvě molekuly, které jsou spojeny s rozpadem kostí v kloubech postižených revmatoidní artritidou. EGCG také blokoval prostaglandin E2, který se uvolňuje stěnami cév v reakci na infekci nebo zánět.
Prostaglandin E2 je spojen se zánětem kloubů.
Klinické zkoušky EGCG
Účinnost EGCG u lidské revmatoidní artritidy nebo osteoartritidy za použití fázově kontrolovaných studií ještě nebyla provedena. Zatímco stávající studie in vitro prokázaly prokázání antireumatické aktivity EGCG, je zapotřebí více preklinických studií a nakonec klinické studie zahrnující pacienty s onemocněním kloubů.
Zdroje:
Průběh Národní akademie věd, 1999; 96: 4524-4529
Zelený čaj zjistil, že usnadňuje zánět, bolest u artritidy. NaturalNews.com. David Gutierrez. 31. prosince 2007.
Zelený strukový polyfenol epigallokatechin 3-galát při artritidě: pokrok a slib. Salahuddin Ahmed. Výzkum a terapie artritidy. Duben 2010.