Vytvořte si vlastní pizzu bez mléčných výrobků

Není nic jako báječná pizza. Ale pokud jste alergičtí na mléko, nesnášenlivost laktózy nebo se jednoduše vyvarujete mléka z osobních preferencí, vytváření této skvělé pizzy bez mléčných výrobků může být výzva.

Není to kůra pizzy, která je obvykle problémem, když máte dietu bez mléka . Naštěstí jsou křišťálové pizzy bez mléčných výrobků dostupné od mnoha výrobců. To znamená, že výroba vlastní mléčné pizzy může trvat méně než půl hodiny.

Obrysy však mohou být spíše problémem. Následující osmi pizzy nezahrnují žádné mléčné přísady, za předpokladu, že používáte kůru bez mléčných výrobků. Vyzkoušejte jeden z těchto příznaků při příštím náladě pro lahodnou pizzu.

1 -

Vyzkoušená a pravá pizza

Marinara omáčka, čerstvá bazalka a trochu olivového oleje jsou klasické z nějakého důvodu. Pokud máte oblíbenou značku, můžete mít sýr bez mléčných výrobků, jako je sojový sýr nebo rýžový sýr, ale uvědomte si, že sýry bez mléka se neroztají zcela jako jejich bratranci bohatí na mléko.

2 -

Pesto Pizza

V létě je bazalka snadné najít a snadný způsob, jak propašovat zdravé jídlo do dětské stravy. Pesto bez mléčných výrobků je jednoduché: vyrobte je kombinací stejných částí roztržené bazalky a opečených borovicových ořechů s jedním jemně mletým česnekem v kuchyňském robotu nebo pomocí malty a šlehačky. Přidejte olivový olej v tenké mrhole, dokud směs nevytváří hustou pastu a ochucte se solí a pepřem. Pesto je dostatečně bohatý, aby dokázal obstát na mnoha místech a je skvělý s houbami nebo klobásami.

3 -

Čerstvá pizza z mušlí

Pro elegantní a neobvyklé variace pizzy bez mléka vyzkoušejte Pizza alle Vongole Veraci, pizzu bez sýrů s čerstvými nebo konzervovanými škeblemi, rajčaty, česnekem a bylinkami. Připravit:

• Zahřměte škeble v pánvi s trochou olivového oleje, 2 stroužky nakrájeného česneku, 1/4 šálky mleté ​​petrželky a 2 čajové lžičky čerstvého mletého tymiánu až do otevření, pokud jsou čerstvé
• Použijte buď čerstvé nebo konzervované sekané rajčata a rozetřete je přes kůru
• Přidejte do kůry trochu soli a mrholení olivového oleje a vaříme 20 minut v peci 450 F
• Šlehačky rozetřete na kůru a vaříme dalších 5 minut (nepoužívejte čerstvé škeble, které se při zahřátí neotevřely).

4 -

Bílá pizza

Čerstvé romské rajčata, česnek, listy bazalky a buď olivový olej nebo bílá omáčka bez mléčných výrobků jsou další klasickou kombinací. Pokud si vyberete bílou omáčku, budete mít bohatý pocit mléka bez skutečného alergenu.

5 -

Pizza alla Bismarck

Pro opravdu nečekanou pizzu vyzkoušejte sýrovou pizzu Pizza alla Bismarck, která se podává s vejcem praskaným přes vrchol. Prakticky každá náplň, která by dělala dobrou omletou šunku, olivy, papriku, cibuli, je dobrá volba, která by měla tuto pizzu zařadit.

6 -

Hummus Pizza

Jděte na Středním východě s touto hustou šílenou chutí. Hummus je zvláště dobrou volbou pro vegetariánské pizzy. Vyzkoušejte bezmála pizzu humusu nebo si vytvořte vlastní kombinaci polévek. Můžete použít premade hummus z džbánku nebo deli nebo udělat domácí hummus za pár minut.

7 -

Grilování Pizza

Grilovaná omáčka na pizzu? Proč ne? Pizza s artičokem bez mléčných výrobků je jednou chutnou možností, jak se pokusit tuto neočekávanou výsadbu, nebo můžete přidat svou vlastní chuťovou caramelizovanou cibulkou, kuřecí maso na grilu nebo pečené červené papriky.

8 -

Ovocná pizza

Pokud hledáte křupavou žvýkací texturu pizzy, proč nezkusit ovoce pizza vyrobené s veganem smetanový sýr? Ovocné pizzy jsou přátelské k dětem a mohou využít všeho, co se stane v sezóně v létě, jablka a hrušky na podzim.