Probiotika se nacházejí v nespočetných spotřebních statcích, včetně dietních doplňků, potravin a nápojů, a dokonce i produktů péče o pokožku. Známé jako prospěšné bakterie, probiotika stále více apelují na ty, jejichž touha je lépe se léčit optimalizací jejich střevní flóry. Ve skutečnosti se světový trh s probiotickým průmyslem v roce 2013 odhadoval na 32 miliard dolarů, což je rostoucí trend, který by měl do roku 2022 vzrůst na 52 miliard dolarů.
Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) jsou probiotika definovány jako "živé mikroorganismy, které při podávání v odpovídajících množstvích přinášejí přínos pro zdraví". Nejčastěji je použití probiotik určeno k podpoře nebo zlepšení trávicích příznaků. Ale s objevením, jak naše komplexní střevní flóra hraje roli v jiných zdravotních podmínkách, mnoho se obrátilo na probiotika v naději, že se bude léčit všechno od alergií po autismus.
Abychom vám pomohli být vzdělaným spotřebitelem, máte tu čtyři chytré fakty o probiotice.
Typy bakterií nalezené v probiotice již existují ve vašem tlustém střevě
Mikroorganismy převyšují body těla 10: 1 a většina z nich se nachází v zažívacím systému. Ve skutečnosti existují doslova bilióny bakterií žijících v tlustém střevě. V současné době vede věda více než 400 různých druhů těchto bakterií.
Zatímco se ještě má hodně naučit, výzkum již rozptýlil mýtus, že všechny bakterie jsou pro tělo škodlivé.
Místo toho nyní víme, že bakterie pomáhají našim tělům správně fungovat. Některé z těchto funkcí zahrnují pomoc při trávení, boji se špatnými bakteriemi a produkci vitaminů. Víme také, že bakterie se nacházejí přirozeně v tlustém střevě a jsou již v práci, aby nás udržovali zdravé bez použití dalších probiotických produktů.
Probiotika nevyžadují schválení FDA
Může být překvapující, že správní úřad pro potraviny a léčiva nemá oficiální definici pro probiotika a že schválení není zapotřebí před uvedením výrobků na trh. Regulace FDA pro probiotika naopak závisí na druhu produktu, který se prodává - buď jako doplňková výživa, nebo jako složka potraviny.
Probiotika se běžně prodávají jako výživový doplněk buď jako prášek, pilulka, tobolka nebo kapalina. Ve skutečnosti je v současné době více než 100 komerčně dostupných probiotických doplňků. Doplňky stravy nevyžadují souhlas FDA. Jsou povoleny na trhu, pokud jejich reklama zahrnuje pouze to, jak doplněk ovlivňuje strukturu nebo funkci těla, a zdrží se konkrétních tvrzení, že výrobek snižuje riziko onemocnění. Navíc doplňky stravy mohou provést prohlášení týkající se jejich bezpečnosti a účinnosti, aniž by byly testovány FDA.
Když se probiotikum považuje za složku potraviny, primární zaměření FDA spočívá v tom, zda složka spadá pod zastřešující kategorii "GRAS", což znamená, že je "obecně považováno za bezpečné". Protože komerční probiotika jsou ve skutečnosti stejné nebo podobné bakteriím žijící v tlustém střevě, většina lékařů souhlasí s tím, že pro zdravé jedince jsou obecně bezpečné používat.
Pro ty, kteří mohou mít základní stavy, jako je narušení imunitního systému , byly občas hlášeny závažné komplikace spojené s jejich užíváním.
Bez ohledu na to, drtivá většina probiotik dostupných na americkém trhu nebyla testována nebo schválena FDA.
Probiotika nejsou jednoduché
Probiotika jsou mikroorganismy, o kterých se předpokládá, že mohou být pro naše zdraví dobré. Tyto mikroorganismy jsou obvykle bakterie, ale mohou také zahrnovat kvasinky. Dvě nejběžnější skupiny bakterií, které se v produktech nacházejí, jsou Bifidobacterium a Lactobacillus , avšak existuje mnoho dalších typů bakterií, které jsou také považovány za probiotika.
Bakterie jsou klasifikovány do skupin, přičemž každá skupina obsahuje více druhů a každý druh obsahuje více kmenů. To je důležité, protože každý kmen působí odlišně v těle a může být užitečný pro různé účely. Vědci stále studují, které probiotické kmeny by měly být použity, pro které zdravotní nebo chorobný stav.
Vzhledem k tomu, že probiotika nejsou standardizované, mohou se různé značky, které se zdají obsahovat podobné kmeny, mohou výrazně lišit. Každý produkt je skutečně jedinečný a může nebo nemusí být užitečný pro svůj zamýšlený účel.
Je zapotřebí více výzkumu na probiotice
Již mnoho výzkumů se věnuje probiotice, zejména v oblasti trávicího zdraví. Zatímco některé studie ukázaly, že probiotika mohou být užitečná jako doplněk k léčení trávicích stavů, jiný výzkum byl nepřesvědčivý.
Jednou z hlavních oblastí výzkumu bylo, zda probiotika pomáhají zvládat příznaky spojené s IBS (syndrom dráždivého střeva) . Expertní konsensus jak z USA, tak z Evropy uvádí, že existuje důvod, proč probiotika mohou pracovat v IBS. To znamená, že dlouhodobé metaanalýzové údaje z mnoha studií neprokázaly, že probiotika léčí lépe než placebo za posledních 6 měsíců. Mějte na paměti, že tyto studie byly přezkoumávány na menších studiích, takže do hry bylo mnoho proměnných.
Další oblastí studie bylo, zda probiotika mohou hrát roli v prevenci průjmů způsobených užíváním antibiotik nebo v souvislosti s infekcemi, jako je c-diff (bakteriální infekce, která způsobuje těžký průjem a vyskytuje se u těch, kteří byli hospitalizováni nebo kteří mají silné dávky antibiotik pro jiné infekce). Vzhledem k tomu, že je známo, že antibiotika usmrcují jak dobré, tak i špatné bakterie, je naděje, že probiotika mohou doplnit užitečné bakterie ztracené, když je potřeba antibiotická léčba.
Ve skutečnosti, v článku publikovaném v časopise American Journal of Infection Control , bylo hlášeno, že od roku 2006-2012 96% ze 145 nemocnic studovaných ve Spojených státech poskytlo probiotikům pacientům s nadějí na prevenci těchto trávicích komplikací. Ve své randomizované dvojitě slepé studii však výzkumníci zjistili, že uvedené probiotiky nebyly účinnější než placebo při léčbě průjmu spojené s těmito stavy.
Naopak, jiné studie dospěly k závěru, že použití probiotik může snížit riziko vzniku průjmů spojených s antibiotiky o 50-60%, pokud jsou podávány současně s antibiotiky - s nejúčinnějšími kmeny, které jsou Saccharomyces boulardii (kvasinky) a Lactobacillus rhamnosus GG . Takže opět je třeba více výzkumu, neboť výsledky více studií neposkytly konzistentní ani definitivní výsledky potvrzující roli, kterou mohou probiotika hrát při řízení těchto podmínek.
Probiotika byly také studovány za svou úlohu v mnoha dalších podmínkách založené na našem rostoucím pochopení toho, jak může být nerovnováha dobrých a špatných bakterií v těle spojena s celkovým zdravotním stavem. Některé z studovaných stavů zahrnovaly kožní infekce, duševní choroby, alergie a astma, dětské žaludky a respirační infekce, problémy se spánkem, fibromyalgii, ztuhlost kloubů, intoleranci laktózy, stejně jako jakýkoli počet klinických scénářů týkajících se imunitního systému a prevence infekce . Tyto studie byly velmi omezené, aniž by existovaly přesvědčivé důkazy o použití probiotik.
Zdroje:
American College of Gastroenterology - probiotika pro léčbu gastrointestinálních poruch u dospělých.
Národní centrum pro doplňkové a integrované zdraví. https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
Degnan FH. US Food and Drug Administration a probiotika: regulační kategorizace. Clin Infect Dis. 2. února 2008; 46 Suppl 2: S133-6; diskuse S144-51. doi: 10.1086 / 523324.
Yi SH, Jernigan JA, McDonald L C. Prevalence probiotického užívání u hospitalizovaných pacientů: Popisná studie 145 nemocnic v USA. Americký žurnál infekce. Publikováno online: 25. ledna 2016. http://dx.doi.org/10.1016/j.ajic.2015.12.001
Sanders ME, Lenoir-Wijnkoop I, Salminen S, Merenstein DJ, Gibson GR, Petschow BW, Nieuwdorp M, Trancredi DJ, Cifelli CJ, Jacques P, Pot B Probiotika a prebiotika: vyhlídky na veřejné zdraví a nutriční doporučení. Ann. NY Acad Sci . 2014 únor: 1309: 19-29. Doi: 10.1111 / nyas.12377