Američané se jídla více než kdy jindy. Není neobvyklé jít do restaurace několikrát týdně. Velké porce, skrytý tuk, vysoký počet kalorií a spousta nezdravých možností nám mohou skutečně znevýhodnit, pokud se snažíme sledovat naši váhu. Řízení diabetu je o zachování zdravé hmotnosti . Jak to můžeme dělat a stále jíst?
Druhý den jsem si při objednávce oběda ve známé restaurační restauraci vyzkoušel jinou taktiku. Byla jsem odhodlána vystoupit z toho, že jsem spotřebovala méně než 400 kalorií. Otevřel jsem menu a viděl jsem, že na tom musím pracovat. Křupavé smažené kuře a hranolky, ½-libra hamburgery s hranolky, velké combo mísy a mega-sendviče podávané s hranolky byly mé volby. Nebo ano?
Bylo jasné, že nebudou objednávat žádné z těchto věcí, kdybych chtěla udržet počítání kalorií. Byly nabité kalorií a tuky - a taky byly příliš velké na oběd.
Podíval jsem se na výběry polévky. Byla tu polévka s polévkou, francouzská cibulová polévka a kuřecí nudlička. Vím, že smetanové polévky zabalí kalorií, a francouzská cibule přichází v mozzarelle. Takže logickou volbou byla mísa kuřecí nudlové polévky. Není to moc charisma, ale dobrá pevná konkurence pro nízkotučné nízkokalorické jídlo.
Není špatné.
Dále jsem prohlížel přílohy. I když francouzské hranolky přicházely se všemi na jídelním lístku, byly také uvedeny na stranách. Co, potřebujeme další hranolky? Vybral jsem zahradní salát, abych šel s polévkou. Nyní je třeba dbát se na saláty na oblékání. Mnoho obvazů může tlačit kalorií tak daleko, že byste mohli mít i hamburger a hranolky.
Dnes bych nedělala salátový dres. Dnes jsem šel nahý (to znamená, že jsem byl zelený). Dobře, ne tak nahá. Naučil jsem se, že čerstvý salát posypaný citrónovou šťávou a malým pepřem je příjemný čerstvý způsob, jak jíst zeleninu. Většina restaurací vás bude zavazovat, pokud budete místo bavlny požadovat citronové klíny. Pokud tomu tak není, požádá o prostý ocet také funguje.
V tomto konkrétním okamžiku jsem na salátku lehce posypala ovoce z červeného vína dvěma pomlčkami pepře. Ve skutečnosti to byl skvělý salát s románou, okurkami, červenou cibulí, hroznovými rajčaty, strouhaným čedarem a některými domácími žitnými krutony. Kdo věděl, že jednoduchý vedlejší salát může být tak dobrý? Byl to pěkný doplněk polévky.
Zaokrouhlovala jsem si jídlo, já jsem měla kávu s jednou svou laskavostí - napůl a půl. (Nemohu být úplně spartánská o celé věci.)
Nedostal jsem dezert, ale změnil jsem svou filozofii o objednávání po večeři. Bylo to, že chodit do restaurace byl zvláštní příležitostí a dezert byl součástí oslavy. Nyní, když používáme restaurace jako náhradu domácího vaření, nemusíte slavit při každém jídle. Ušetřím dezert pro svátky nebo narozeniny.
Uchování dezertů na slavnostní události pomáhá udržet si jejich zvláštní.
Poté, co jsem sbalil své jídlo, nejen to přišlo na 333 kalorií a 16,2 gramů tuku, ale můj šek byl pouhých 8,50 dolarů - na obou stranách to nebylo špatné. Vystoupil jsem z restaurace, plné a spokojené, za méně než 400 kalorií a já jsem měl nějaké peníze navíc.
Zesílejte sebe s poznatky o kaloriích
Cítíte se ztracena na tom, co je skutečně příjemné v pasu? Dokonce i některé nevinně vyhlížející výběry mohou být klamné, balení více kalorií a tuku, než si dokážete představit. Pokud máte mobilní telefon, který může odesílat textové zprávy nebo přistupovat k internetu, zkuste počítadlo kalorií. To vám umožní hledat nutriční informace pro tisíce potravin a položek menu na cestách.