Rybí alergie a doplňky omega-3

Určitě jste viděli tuto radu: "Jezte ryby - je to zdravé srdce!" Ale jak můžete získat tyto důležité přínosy pro zdraví, pokud jste alergičtí na ryby ?

Zdravé přínosy ryb jsou především v oleji. American Heart Association doporučuje pravidelnou konzumaci dvou typů tuků, které jsou známé jako omega-3 mastné kyseliny - DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová) - které se nacházejí ve zvláště vysokých koncentracích u mastných ryb, jako jsou sleď, pstruzi a sardinky.

Lidé, kteří nejí konzumní ryby kvůli jednoduché averzi, mají možnost užívat přísady omega-3 pro rybí tuky.

Ale u lidí, kteří jsou alergičtí na ryby, to nemusí být možnost, ačkoli výzkum a lékařský názor je smíšený.

Například jedna velmi malá studie zahrnující šest osob, které byly alergické na ryby v žebříku, dospěla k závěru, že tito lidé manipulovali s doplňky rybího oleje bez jakékoliv alergické reakce.

Případová zpráva v lékařské literatuře týkající se ženy s dokumentovanou alergií na mořské plody však zjistila, že po podání kapslí na bázi rybího oleje trpí závažnými alergickými příznaky - otoky, dechové nedostatky a těsnost na hrudi. Její příznaky zmizely během pěti dnů od vyhození rybího oleje, který udělala po cestě do pohotovosti.

Většina výrobců rybího oleje dodává (obezřetně) doporučit proti konzumaci pilulek, pokud jste alergičtí na ryby. Naštěstí ti, kteří jsou alergičtí na ryby, mají další možnosti, jak dostat své omega-3 mastné kyseliny.

Jak získat Omega-3 Pokud jste alergický na ryby

Několik vegetariánských možností existuje pro doplňky omega-3. Jedná se o lněný olej, konopný olej a řasy.

Měli byste však vědět, že lidské tělo nepoužívá omega-3 mastné kyseliny v rostlinných zdrojích tak účinně, jako v mořských živočišných produktech. Mikro-řasy doplňky, jako spirulina , jsou považovány za nejúčinnější zdroje DHA, které tělo může převést na EPA.

Pokud Vám lékař doporučil přípravek omega-3 z jakéhokoli důvodu, měli byste se zmínit o své alergii na ryby a zeptat se, zda považuje vegetariánské doplňky za své účely ekvivalentní.

Například může doporučit určitý druh vegetariánského doplňku omega-3, může chtít upravit doporučené dávkování nebo může navrhnout, že upravíte dietu tak, aby obsahovala určité potraviny, které jsou přirozeně vysoké v těchto mastných kyselinách.

Doplňkové potraviny: Přečtěte si štítky

Stále více a více, je nepravděpodobné, že se jedná o potraviny, které zahrnují zdravé srdce omega-3 tuky. Kdykoli uvidíte toto tvrzení na obalu, pečlivě si přečtěte štítek, aby se zajistilo, že zdroj omega-3 v potravinách není ryba. Potraviny, které jsou často doplněny tímto způsobem, zahrnují margarín, obiloviny a džusy.

Zdroje:

> David BC a kol. Dosažení optimálního stavu esenciálních mastných kyselin u vegetariánů: aktuální znalosti a praktické důsledky. American Journal of Clinical Nutrition. Sept 2003. 78 (3): 640S-646S. 17. května 2008.

> Howard-Thompson A et al. Návaly a pruritus sekundární po podání rybího tuku u pacienta s alergií na ryby. Mezinárodní žurnál klinické farmacie. 2014 Dec; 36 (6): 1126-9.

> Mark BJ a kol. Jsou doplňky rybího oleje bezpečné u pacientů s alergií na ryby? Sledování alergie a astmatu. 2008 září-říjen, 29 (5): 528-9.

> Surette, ME a kol. Věda za omega-3 mastnými kyselinami. Canadian Medical Association Journal. Jan. 178 (2): 177-80.

> Van Horn, L a kol. Důkazy pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění. Časopis American Dietetic Association. Feb. 2008 108 (2): 287-331.