Zde je to, co výzkum říká
Víte, jaké jsou volné radikály? Možná jste slyšeli, že mohou poškodit pokožku a mít starší účinek na vaše tělo. Ale je to pravda? Zde je to, co byste měli vědět o teorii volného radikálu stárnutí a o tom, co má nejnovější výzkum říci o tom, zda je legitimní.
Co jsou volné radikály?
Volné radikály jsou vedlejším produktem normální buněčné funkce.
Když buňky vytvářejí energii, vytvářejí také nestabilní molekuly kyslíku. Tyto molekuly, volané volné radikály, mají volný elektron, který činí molekuly vysoce nestabilní. Volné radikály se váží k jiným molekulám v těle, což způsobuje, že proteiny a jiné esenciální molekuly nefungují tak, jak by měly.
Volné radikály mohou být vytvořeny prostřednictvím tohoto přirozeného procesu, ale mohou být také způsobeny dietou, stresem, kouřením, alkoholem, cvičením, zánětlivými léky, vystavením slunci nebo znečišťujícím látkám ve vzduchu.
Co jsou antioxidanty?
Antioxidanty jsou látky nacházející se v rostlinách, které požívají volné radikály, jako jsou houby a předpokládá se, že minimalizují poškození volnými radikály. Pokud má vaše tělo dostatek antioxidantů, může minimalizovat poškození způsobené volnými radikály. Existují určité důkazy, že z plných antioxidačních efektů můžeme získat pouze skutečné rostliny a jiná jídla. Doplňky vypadají, že nejsou tak účinné.
Volné radikály a stárnutí
Teorie volného radikálu o stárnutí tvrdí, že mnoho změn, ke kterým dochází jako věk našeho těla, jsou způsobeny volnými radikály. Poškození DNA , zesítění proteinů a další změny byly přičítány volným radikálům. Po čase se tato škoda hromadí a způsobí, že se stárne.
Existují určité důkazy na podporu tohoto tvrzení. Studie ukázaly, že zvýšení počtu antioxidantů ve stravě myší a jiných zvířat může zpomalit účinky stárnutí. Tato teorie úplně nevysvětluje všechny změny, ke kterým dochází během stárnutí, a je pravděpodobné, že volné radikály jsou jen jednou částí stárnoucí rovnice.
Ve skutečnosti novější výzkum naznačuje, že volné radikály mohou v některých případech ve skutečnosti prospěch tělu a že konzumace více antioxidantů, než byste při jídle měli opačný zamýšlený účinek. V jedné studii (u červů) žili déle než ostatní červy ty, které byly vyrobeny více volnými radikály nebo byly ošetřeny volnými radikály. Není jasné, zda by tato zjištění přenesla na lidi, ale výzkum začíná zpochybňovat konvence teorie volného radikálu stárnutí.
Také
Bez ohledu na zjištění je dobré jíst zdravou výživu, ne kouř, omezit příjem alkoholu, získat spoustu cvičení a zabránit znečištění ovzduší a přímému vystavení slunci. Učinění těchto opatření je dobré pro vaše zdraví obecně, ale může také zpomalit produkci volných radikálů.
Zdroje:
Discovery Channel. (2013, 11. února). Volné radikály skutečně způsobují stárnutí? Načteno 11. března 2016.
Howard, D. (nd). Co je volný radikál? Získané 11. března 2016 od Mezinárodního dermálního institutu.