Zatímco je důležité, aby každý jedl zdravou stravu, lidé s vysokým krevním tlakem by museli věnovat zvláštní pozornost tomu, co jí. Jíst zdravou stravu je důležitou součástí řízení krevního tlaku a snižování rizik spojených s vysokým krevním tlakem, jako je srdeční infarkt, srdeční onemocnění a mrtvice.
Základní principy zdravé výživy jsou základem pro osoby s vysokým krevním tlakem. Mezi ně patří stravování s nízkým obsahem nasycených a trans-tuků, sodík a přidané cukry. Abychom vám pomohli dodržet vaše cíle, může být užitečné mít si deník o tom, co jíte. Věnujte pozornost velikosti porce, frekvenci jídel a svačinek a zda jíte více či méně v době stresu.
Nicméně, pokud hledáte konkrétní výživový plán, který přesně popisuje to, co byste měli a neměli byste jíst, můžete zvážit plán DASH, který označuje dietní přístupy k zastavení hypertenze. Tento plán, schválený Americkou radou srdeční, byl prokázán jako účinný při snižování systolického a diastolického krevního tlaku u všech typů pacientů.
DASH plán zdůrazňuje snížení příjmu tuků, červeného masa, sladkostí a sladkých nápojů při konzumaci více potravin z následujících kategorií.
1 -
Celá zrna Celozrnné potraviny jsou pro vás velmi dobré. Jsou výkonným zdrojem složitých sacharidů (velký dlouhodobý zdroj energie) a pomáhají kontrolovat hladinu cholesterolu a vylučovat hormony, jako je inzulín.
Tyto účinky na vyvažování hormonů mohou pomoci snížit chuť k jídlu a snížit tělesnou hmotnost, což je další důležitá stránka kontroly vysokého krevního tlaku. Přidejte následující údaje do své stravy, abyste zvýšili příjem celých zrn:
- Hezké chleby
- Přírodní ovesné produkty
- Ječmen
2 -
Ovoce a zelenina Pravděpodobně nejznámější dietní poradenství: jíst hodně ovoce a zeleniny. Jsou dobrým zdrojem stabilní energie, málo kalorií, pomáhají omezit chuť k jídlu a pracují na regulaci hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Jsou také skvělým zdrojem vitamínů a minerálů.
Nejjednodušší pravidlem je zapamatovat si nejméně tři různé barvy zeleniny s každým jídlem. Takže pár kusů mrkve, dvě cherry rajčat a porce zelené, listové zeleniny by to trik. Nezapomeňte také, že pokud jde o vaření ovoce a zeleniny, je pára lepší než vaření, a někteří odborníci na výživu věří, že surovina je nejlepší.
3 -
Libové masoTradičně byly chudé maso označeny jako
- Drůbež (bílé maso)
- Ryba
- Chudé vepřové maso
S pokračující expanzí výběru jídla jsou však k dispozici některé zajímavé nové možnosti. Pro ty, kteří vychutnávají chuť steaku nebo milují pikantní tacos, stojí za to hledět rostoucí dostupnost buvolů i pštrosů. Buffalo chutná téměř shodně s hovězím masem, ale porce obsahuje méně než polovinu tuku a jen jednu třetinu kalorií v porci bílého kuřecího masa! Pštros je umístěn podobně na zdravotním žebříčku. Oba mohou být použity v každém receptu, který vyžaduje hovado.