Játra jsou důležitým orgánem organismu, který je odpovědný za detoxikaci, metabolismus, syntézu a skladování různých látek. Játra jsou rozhodující pro život. Bez ní by člověk nemohl žít déle než 24 hodin.
Velikost a tvar
Játra jsou největším vnitřním orgánem v těle (pokožka je považována za největší orgán v celém těle) a váží asi 3 liber (1500 g).
Tento červenohnědý orgán se nachází těsně pod žebry v pravé horní části břicha pod bránicí. Většina jater je chráněna žebrovou klecí, ale lékaři mohou cítit její okraj stisknutím hluboko do břicha, když pacient vdechne velkou náladu vzduchu.
Na vnější straně jater jsou dva laloky, větší pravý lalok a menší levý lalok. Páska pojivové tkáně rozděluje laloky a zajišťuje játra na břišní dutinu.
Tkáň jater je tvořena malými jednotkami jaterních buněk. Mezi těmito buňkami řada kanálů nese krev a žluč (tekutina, kterou uvolňuje játra a je uložena v žlučníku ).
Procesy
Živiny, léky a další látky (včetně toxických látek) procházejí krví do jater. Jakmile jsou tyto látky zpracovány, uloženy, změněny a detoxikovány. Pak buď přešli zpět do krve, nebo jsou propuštěni do střeva.
S pomocí vitamínu K produkuje játra také bílkoviny, které pomáhají při srážení krve. Játra jsou také jedním z orgánů, které rozkládají staré nebo poškozené krevní buňky.
Metabolismus
Játra hrají klíčovou roli v metabolismu tuků, sacharidů a bílkovin. V metabolismu tuků játra rozkládají tuky a produkují energii.
Také produkuje žluči, žlutou, hnědavou nebo olivově zelená tekutinu, která pomáhá rozkládat a pohlcovat tuky.
V metabolismu sacharidů pomáhá játra udržovat hladinu cukru v krvi konstantní. Když jíte a vaše hladina krevního cukru stoupá, játra odstraňuje cukr z krve a uchovává jej ve formě nazývané glykogen. Pokud je hladina krevního cukru příliš nízká, játra rozkládají glykogen a uvolňují cukr do krve. Játra také ukládají vitamíny a minerály (železo a měď) a uvolňují je do krve v případě potřeby.
V metabolismu proteinů mění jaterní buňky aminokyseliny v potravinách tak, aby mohly být použity k výrobě energie nebo tvorby sacharidů nebo tuků. Tento proces vytváří toxickou látku nazvanou amoniak. Játra užívají tento amoniak a přeměňují ho na mnohem méně toxickou látku nazývanou močovina, která se uvolňuje do krve. Močovina pak cestuje do ledviny a pohybuje se z těla v moči.
Zdroj:
PubMed zdraví [Internet]. (Aktualizováno 22. listopadu 2012) "Jak funguje játra?" Národní institut zdraví.