Černý ořech ( Juglans nigra ) je typ ořechů, o kterých se předpokládá, že nabízejí řadu zdravotních přínosů. Dlouho používaný v některých systémech bylinné medicíny, černý extrakt z vlašských ořechů je k dispozici ve formě stravy. To je obyčejně jíst jako jídlo ve Spojených státech. Černý ořech má vysoký obsah nenasycených tuků a bílkovin.
Černý ořech obsahuje několik esenciálních mastných kyselin, včetně kyseliny linolové, kyseliny olejové, kyseliny palmitové, kyseliny stearové a kyseliny linolenové (mastná kyselina omega-3).
Navíc černý ořech obsahuje třísložky (třída látek s antioxidačními a protizánětlivými účinky), stejně jako minerály, jako je hořčík a draslík.
Použití pro černý ořech
Černý ořech je obvykle nabízen jako přírodní náprava pro následující zdravotní problémy:
- astma
- zácpa
- diabetes
- pálení žáhy
- vysoký krevní tlak
- vysoký cholesterol
Kromě toho se o černých vlašských ořechách říká, že chrání před srdečními chorobami, rakovinou a infekcemi způsobenými nadměrným růstem kvasinek (jako kvasinkové infekce , candida a drozd ).
Při aplikaci místně se pomáhá při léčbě onemocnění, jako jsou vředy v žilách , psoriáza a bradavice .
Zdravá přínosy černého vlašského ořechu
V současné době je nedostatečný výzkum vlivů doplňků stravy obsahujících černý ořechový extrakt na zdraví.
Zatímco chybí výzkum týkající se zdravotních účinků konzumace celých černých vlašských ořechů, jedna malá studie zveřejněná v časopise Journal of Medicinal Food v roce 2011 porovnávala kardiovaskulární účinky černých vlašských ořechů s vlašskými ořechy.
Pro studium 36 lidí jedl asi 1,06 unce černých vlašských ořechů nebo anglických vlašských ořechů každý den po dobu 30 dnů. Výsledky studie ukázaly, že účastníci, kteří do své stravy přidali anglické vlašské ořechy, zaznamenali větší zlepšení v několika opatřeních v oblasti kardiovaskulárního zdraví (ve srovnání s účastníky, kteří do své stravy přidali černé vlašské ořechy).
Alternativy k černé vlašské ořechové
Pokud hledáte výživový doplněk, který může zvýšit příjem esenciálních mastných kyselin a případně ochránit vaše zdraví srdce, zvažte použití doplňků rybího tuku. Bohatý v omega-3 mastných kyselinách, byl zjištěn, že rybí tuk udržuje hladinu cholesterolu a snižuje krevní tlak v řadě vědeckých studií.
Stejně jako černé vlašské ořechy, přírodní léčiva, jako je olivový olej, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
Upozornění
Vzhledem k nedostatku výzkumu je málo známo o bezpečnosti dlouhodobého používání doplňků obsahujících černý ořechový extrakt. Nicméně, existují určité obavy, že černý ořech může vyvolat určité vedlejší účinky, včetně průjem.
Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin by se lidé s onemocněním jater nebo ledvin nebo některými gastrointestinálními příhodami měli vyvarovat černého ořechu. Lidé, kteří užívají léky na krevní tlak, by se měli vyhnout černému vlašskému ořechu. Těhotné nebo kojící ženy a děti by se měly vyhnout doplňkům z černého ořechu.
Lidé s alergií na černé vlašské ořechy by neměli černé doplňky z ořechů. Křížová citlivost nebo kontaminace jinými ořechy je možná, takže lidé s alergiemi na ořechy by se měli vyvarovat černého ořechu.
Je důležité si uvědomit, že samošetření chronického zdravotního stavu (jako je diabetes ) s černým ořechem a vyloučení nebo zpoždění standardní péče může mít vážné důsledky.
Pokud uvažujete o použití černého ořechu při léčbě onemocnění, poraďte se se svým lékařem.
Kde najít Black Walnut
Často se prodávají ve formě kapalných extraktů, potravinářské doplňky obsahující černý ořech jsou k dispozici pro nákup on-line a v obchodech s přírodními potravinami, drogériemi a obchody specializujícími se na doplňky stravy.
Černé vlašské ořechy se také prodávají v celé formě v mnoha obchodech s potravinami a v obchodech s přírodními potravinami.
> Zdroje:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Kardiovaskulární účinky konzumace černých versus anglických vlašských ořechů." J Med potraviny. 2011 Sep; 14 (9): 890-8. dva: 10.1089 / jmf.2010.0169.