Organy trávení zahrnují gastrointestinální trakt, v němž se provádí veškerá akce a některé pomocné orgány. Jedná se o velmi dlouhou zkumavku, která začíná v ústech a končí koncem. Příslušné orgány vylučují různé látky do gastrointestinálního traktu, což usnadňuje celý proces. Zde je krátký pohled na orgány trávení:
Orgány gastrointestinálního traktu
Ústní dutina. Toto je vaše ústa, a přestože to není technicky orgán, je to důležité, protože trávení začíná v ústech, když si kousneš a žvýkáš své jídlo, a tak se míchá se slinami. Slitina (nebo výplň) zvlhčuje potraviny tak, aby bylo snadnější polykat. Obsahuje také trochu slinné amylázy, trávicí enzym, který rozkládá sacharidy.
Hltan. Hltan je část vašeho krku, kde zadní část vašeho ústa se setká s jícnem a průdušnicí (vaší větru). Stejně jako u úst, není to technicky orgán, ale je to důležité. Když jste hotové žvýkání jídla, váš jazyk tlačí jídlo zpět do hltanu. Klapka tkáně, která se nazývá epiglottis, vypíná potrubí, když polyknete, takže jídlo nespadá do špatné trubice.
Jícen. Jakmile pohltíte tento bolus jídla, cestuje dolů do pažského žaludku.
Je to jen trubka a ne komplikovaný orgán.
Žaludek. Váš žaludek je svalnatý sáčkovitý orgán. Buňky v podšívce žaludku vylučují žaludeční šťávy, které rozkládají bílkoviny a v menší míře tuky a několik dalších věcí. Svaly se uzavřou a stlačují obsah žaludku a mísí je se šťávou.
To změní hrudku jídla, kterou jste spolkli, na kapalnou látku nazývanou chyba.
Tenké střevo. Tenké střevo je místo, kde dochází k trávení a dochází k absorpci živin. Trávicí enzymy rozkládají poslední kusy potravin do jednotlivých živin, takže je možné je transportovat přes tenké střevní stěny a do krevního řečiště. Tam jsou tři části do tenkého střeva volal duodenum, jejunum a ileum.
Tlusté střevo. V době, kdy chyba dosáhne tlustého střeva, byly živiny absorbovány, takže hlavním úkolem je absorbovat část vody a připravit zbytky pro eliminaci jako fekální materiál. To končí s konečníkem a konečníkem.
Příslušenství orgánů trávení
Slinné žlázy. Všechny sliny musí někde přicházet, a to jsou to, proč jsou vhodné slinné žlázy. Máte tři páry žláz, příušní, sublingvální a submandibulární žlázy, které jsou všechny propojeny s vašimi ústy.
Játra. Jedná se o velmi zaneprázdněný orgán s mnoha funkcemi, ale co se týče trávení, produkuje žluč , který se vylučuje do tenkého střeva a pomáhá rozbít tuky a oleje.
Žlučník. Malý pytlovitý orgán, který uchovává žluč, dokud to není nutné.
Je dobré mít žlučník, ale v případě potřeby můžete žít bez jediného.
Slinivka břišní. Tento orgán dělá trávicí enzymy, které rozkládají sacharidy, tuky a bílkoviny v tenkém střevě. Také vylučuje bikarbonáty do tenkého střeva, což neutralizuje kyselé pH chmýří.
Mozog a nos? Mohl byste tvrdit, že mozek je pomocný orgán, protože pouhá myšlenka na potravu může začít s tokem slin. Tímto způsobem je důležitý i váš nos, protože zápachové potraviny, které se vám líbí, dostanou také ústa zalévání. Skočivý start slin pomáhá trávení, protože usnadňuje žvýkání a spolknutí jídla.
Zdroje:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Pokročilá výživa a lidský metabolismus." Šesté vydání. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013, 8, 2016.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Výživa: Věda a aplikace." Třetí edice. Wiley Publishing Company, 2013.
Ministerstvo zdravotnictví a humanitních služeb Spojených států, National Clearinghouse pro informace o zažívacích nemocech (NDDIC). "Váš zažívací systém a jak funguje."