Co dělat, když jídlo při chemoterapii ztrácí chuť
Právě když si myslíte, že je vaše chuť k jídlu zpátky a vy jste schopni zadržet tuhé potraviny po prvních několika zasedáních chemoterapie, můžete se setkat s dalším vedlejším účinkem léčby : chuťové změny. Náhle chybí chuť a chuť.
Víte, že nejste sami. Téměř 50 procent lidí, kteří podstupují léčbu rakoviny, prožívá změny chuti.
Není to exkluzivní pro ty, kteří podstupují chemo; lidé podstupující radiační terapii na hlavě a krku mohou také zaznamenat chuťové změny, jako je ztráta chuti.
Ztráta chuti je jen jedna z mála způsobů, jak chemoterapii může ovlivnit vaše chuť. Pro některé lidi může jídlo ochutnat kovové, hořké nebo dokonce příliš sladké.
Příčina není zcela známa, ale chemoterapie poškozuje buňky v ústech a velmi pravděpodobné zahrnuje chuťové buňky na jazyku, které odhalují sladkou, sůl, kyselou a hořkou.
Nedostatek chuti k jídlu může vést k výživovým nedostatkům
Jíst může být problém při chemoterapii. Možná nemáte chuť k jídlu, nebo nemůžete nic udržet, nebo jídlo má jiné chuti. Nemůžete dovolit tyto averze a změny chuti, aby vám zabránily správné výživě. Udržení dobré výživy je důležitým faktorem úspěšnosti léčby. Vždy se ujistěte, že informujete svého lékaře o všech nežádoucích účincích, které prožíváte, včetně změn chuti.
Když jídlo nemá chuť, může být duševně obtížné žvýkat a polknout. Po několika dnech může být nemožné se soustředit na konzistenci nebo strukturu potravin, které mohou být odpudivé bez chuti. To může vést k averzi na určité potraviny nebo k jídlu, které mohou nakonec vést ke ztrátě hmotnosti a podvýživě.
Co má pacient udělat? Existuje několik způsobů, jak se pokusit zvýšit chuť jídla nebo najít potraviny, které mohou být citlivější na Vaše nereagující patro. Během průběhu milionů lidí, kteří procházejí chemo, se objevily nějaké mocné tvůrčí cesty!
Co dělat, když jídlo nemá chuť během chemoterapie
Koření a byliny jsou skvělým způsobem, jak přidat chuť do potravin, pokud se setkáte se ztrátou chuti. Experimentujte s různými kořeními a bylinkami v marinádě a kořením. Marinády a rubíny jsou skvělým způsobem, jak vložit chuť do jídla. Nezapomeňte na omáčky, jako je grilovaná omáčka, teriyaki a dokonce i kečup, abyste přidali trochu chuti k jídlu.
Citrusové plody jsou skvělé jíst samy a také k vaření. Buďte opatrní, pokud máte rány v ústech. Citrusové plody a jiné kyselé potraviny je mohou zhoršit. Pokud nemáte rány z úst , zkuste jíst citrusové plody nebo pít citrusové ovocné šťávy.
Bude vaše chuťové vůně někdy návrat k normálu?
Ujistěte se, že většina lidových chuťových pohárů znovu získá funkci. Chuťové buňky jsou buňky s rychlostí obratu 10 dní. Většina lidí obnovuje funkci tři až čtyři týdny po skončení chemoterapie a téměř všechny se po třech měsících.
Někteří lidé zjistí, že jejich chuťové pohárky jsou na první pohled přecitlivělé, zatímco jiné jsou méně citlivé. Z větší části můžete očekávat, že vaše schopnost ochutnat jídlo se vrátí po ošetření.
Zdroj: Steinbach, S., Hummel, T., Bohner, C., Berktold, S., Hundt, W., Kriner, M., Harbeck, N. (2009). Kvalitativní a kvantitativní hodnocení chuti a změn pachu u pacientů podstupujících chemoterapii na prsu nebo gynekologické malignity. Journal of Clinical Oncology, 27, 1899-1905. dva: 10.1200 / JCO.2008.19.2690