Podle mého názoru je IBS-free Last od Patsy Catsos, MS, RD, LD, je první knihou svépomocí, která pokrývá použití nízkých diet FODMAPs pro IBS . Kniha se zabývá vědou, která stojí za stravou, a nabízí pokyny krok za krokem pro sledování stravy. Kniha obsahuje seznam povolených potravin, stejně jako potraviny, které je třeba vyhnout .
o autorovi
Patsy Catsos, MS, RD, LD je licencovaný dietetik se soukromou praxí v Portlandu v Maine.
Jako pacientka s ulcerózní kolitidou měla zvláštní zájem o gastrointestinální zdraví.
Silné body
- Kniha je velmi dobře napsaná. Catsos dělá vynikající práci nabízet srozumitelné vysvětlení komplexního teoretického materiálu. Moc se mi líbila její diskuse o tom, proč jsou vysoké potraviny FODMAP pro IBS problematické.
- Kniha nabízí podrobné pokyny pro zahájení a udržování nízké stravy FODMAPs.
- Catsos obsahuje snadno dostupné jídelní plány s použitím potravin, které by měly být pro většinu lidí snadno dostupné.
- Celkově tato kniha zachycuje tajemství z nízké stravy FODMAPs, což zřejmě umožňuje sledovat dietu bez příliš velkých obtíží.
Nedostatky
- Catsos se rozhodl navrhnout dietu před diskusí o vědě za teorií stravy FODMAPs. Moje upřednostnění by bylo, že každý, kdo se rozhodne umístit na tuto dietu, bude plně informován o tom, proč se omezují na určité potraviny.
- Výzkumníci FODMAPs důsledně dali silné doporučení, že dieta je sledována pouze pod dohledem licencovaného dietetika. Catsos skutečně nepokrývá rizika nesledování stravy.
- Pro mě se objevil rozrušený vzkaz ve formě nevysvětlitelného zahrnutí čtyř nepříbuzných receptů. Kniha by měla obsahovat buď obsáhlejší soubor receptů, nebo jednoduše uvíznout na svém původním předpokladu, že poskytnout příručku svépomocí pro sledování nízké stravy FODMAPs.
Je kniha pro vás?
Zdá se, že do dnešního dne se zdá, že u některých lidí s IBS má nízká dieta FODMAPs nějaký slib, pokud jde o snížení symptomů IBS .
Cítím nucen k boku lidí, kteří dělají skutečný výzkum, kteří doporučují, aby byla dieta sledována pouze pod dohledem. Uvědomuji si však, že u některých lidí může být přístup k dietnímu lékaři omezen z finančních a / nebo geografických důvodů. Catsosova kniha proto poskytuje lidem další nejlepší věc - způsob, jak si sami vyzkoušet nízkou stravu FODMAP, aby zjistili, zda dieta přináší úlevu od příznaků.