Všichni potřebujeme adekvátní výživu a hydrataci , abychom zůstali zdraví, ale lidé s pozdní fází Alzheimerovy choroby mají vyšší riziko podvýživy kvůli problémům s jídlem a polykáním. Navíc osoby s potížemi při polykání mohou dýchat kapaliny nebo částice potravin do dýchacích cest a plic, což je vystavuje zvýšenému riziku vzniku pneumonie .
Pokud má váš milovaný Alzheimerovu pozdní fázi, pomáhají mu bezpečně jíst a pít následující strategie:
Vytvořte klidné, klidné stravovací prostředí.
Může být lákavé zapnout televizor nebo rádio a pomáhat s vaším relativním jídlem, ale hluk může být pro ty, kteří mají pozdní stadium Alzheimerovy choroby, rušivý. Nechte svého milovaného jedení na klidném a tichém místě pomocí jednoduchého nastavení stolů, pokud ještě může používat nádobí.
Ujistěte se, že váš příbuzný je pohodlně usazen.
Při jídle by měla sedět ve vzpřímené poloze a měla by zůstat ve vzpřímené poloze nejméně 30 minut po jídle, aby pomohla trávení.
Buďte trpěliví a adaptabilní.
Konzumace bude trvat déle v pozdním stadiu Alzheimerovy choroby, proto se snažte dát dostatek času na jídlo. Během času budete pravděpodobně muset provést úpravy změn v preferovaném jídle nebo množství požadované stravy. Lidé s pozdní fází Alzheimerovy choroby někdy jíst více, pokud jim nabídnou menší jídla nebo občerstvení po celý den, spíše než tři větší jídla.
Využijte každou příležitost nabídnout různé druhy potravin; pokuste se najít to, co považuje za přijatelnou.
Zvolte potraviny, které jsou snadno prohltnuté.
Zajistěte měkké potraviny, které lze snadno žvýkat a spolknout, jako je pudink a bramborová kaše. Bite-velikost a prst potraviny, takový jako kostky sýra, také pracují dobře. Pokud váš příbuzný již netrvá na pevném jídle, vyzkoušejte mashing nebo pyré jídlo, které vaříte v mixéru.
Podporujte tekutiny.
Alzheimerova nemoc (stejně jako normální stárnutí) někdy ovlivňuje schopnost lidí uvědomit si, že jsou žíznivé, takže je důležité poskytovat časté příležitosti pít tekutiny. Pokud je polykací voda obtížná, zkuste nabízet ovocné nebo zeleninové šťávy, polévku nebo jogurt, které jsou na vodní bázi. Můžete také vyzkoušet zhušťující kapaliny přidáním kukuřičného škrobu nebo neochutené želatiny. Čaj a káva se také počítají k příjmu kapaliny.
Buďte připraveni na problémy s udušením.
Vzhledem k tomu, že v pozdním stadiu Alzheimerovy choroby se často vyskytují potíže s polykáním, kašel a udušení představují vážné riziko během jídla. Naučte se, jak provést Heimlichův manévr a připravte se na nouzové události.
Povzbuďte, pak pomozte.
Dokonce i v pozdním stadiu Alzheimerovy choroby se někteří lidé mohou do určité míry živit, pokud jim budou podávány podněty a povzbuzení. Zkuste své blízké jednat první skus a zjistěte, jestli to vyvolává samo-podávání. Pokud se váš příbuzný nemůže podávat sám, nabídněte jídlo a nápoje pomalu, a ujistěte se, že je před dalším nabíráním nebo usrkáním všechno spolknuto. Připomenutí k žvýkání a spolknutí může přesunout proces.
Získejte doporučení pro řečníky a polykání terapeutů.
Váš primární lékař vám může vést k těmto terapeutům, kteří mohou sledovat vaše relativní polykání a vydat další doporučení týkající se toho, jak polykat a jaké druhy potravin jsou pro ně vhodné v této fázi.
Pokračujte v čtení: Nejlepší tipy pro zdravou výživu s Alzheimerovou chorobou
Zdroje:
Alzheimerova asociace (2005). Pozdní fáze péče: Poskytování péče a pohodlí v pozdním stadiu Alzheimerovy nemoci. Chicago, IL: Autor.
Mace, NL, & Rabins, PV (2006). 36-hodinový den: rodinný průvodce pro péči o osoby s Alzheimerovou chorobou, další demence a ztrátu paměti v pozdějším životě (4. vydání). Baltimore, MD: Johns Hopkins University Press.
Národní instituty zdraví (2008). Konec života: Pomoc s komfortem a péčí (NIH publikace č. 08-6036). Washington, DC: Tisková kancelář USA.